ЕДА НА ВЫНОС

Дуэт грибного и тыквенного супов, дополненных гренками с пармезановой корочкой. Удивительное сочетание двух супов в одной тарелке. Легкие и диетические супы, подойдут как в обеденное время так и для ужина.

Целая и сочная рыбка, которая подается с пряными овощами, что может быть лучше на ужин с бокалом белого вина?!

Удивительно сочный стейк, который готовится  из толстого куска говяжьей вырезки, сервируется грушей, приготовленной в пряном соусе с красным вином. Потрясающее сочетание нежного мяса и сочной сладкой груши. Этот сочный стейк средней степени прожарки из главной части говяжьей вырезки, прекрасно дополнит бокал красного вина. Рекомендуем прожарку медиум.

Салат «Капрезе» - это легкая закуска из числа антипасто, которая состоит из помидоров, сыра моцареллы, рукколы и соуса песто, мы слегка изменили его классическую подачу и добавили крамбл из тулипного теста и икру из бальзамика, выглядит красиво и появились новые нотки в классическом рецепте, надо попробовать!

Паста, собственного приготовления, с креветками. Мы готовим пасту на итальянской муке семолина (слово «семолина», произошло от итальянского semola, что переводится как «отруби». Строго говоря,  это мука, произведенная из твердых сортов пшеницы), для более красивой подачи блюда, в тесто добавляют сок петрушки или свеклы, и подают в гармонии с креветками. Хотите попробовать? Тогда Вы непременно должны посетить наш ресторан "СОБРАНИЕ".

Традиционное итальянское простонародное блюдо, в наше время - закуска-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия аппетита». Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания. Просто и вкусно!